Результаты исследования продуктов неутешительны

Министерством конкурентной политики и тарифов области совместно с Калужским областным отделением партии «Единая Россия» проводится выборочное тестирование качества и безопасности пищевых продуктов, реализуемых на территории региона. Проверки проводятся совместно с Управлением Роспотребнадзора по Калужской области и с ООО «Испытательная лаборатория контроля качества пищевой продукции, продовольственного сырья и экологии».

В период с апреля по июнь текущего года в 10 магазинах Калуги и Обнинска был отобран 51 образец продукции, произведенной в нашей области, других регионах, а также за рубежом. По результатам их лабораторного исследования в отношение торговых организаций, реализующих некачественную продукцию, Управлением Роспотребнадзора применены меры административного воздействия в виде штрафов. В Управление Роспотребнадзора по Московской области направлена рекламация для сведения и принятия мер к изготовителям некачественной продукции.

Контрольные мероприятия по проверке качества пищевых продуктов, реализуемых в области, будут продолжены. Результаты исследований размещены на Интернет-портале органов власти Калужской области.

Результаты исследования пищевых продуктов за апрель - июнь 2012 года


п/п

Наименование продукта

Место отбора образца

Производитель

Соответствие по показателям качества и безопасности

молоко

1

Молоко питьевое пастеризованное 3,0% «Избушка молочника»

Магазин «Сябр»

ООО «БелПрод» г.Калуга, ул.Суворова, 119а

ОАО «ШКЛОВСКИЙ МАСЛОДЕЛЬНЫЙ ЗАВОД» Республика Беларусь, Могилёвская обл., г.Шклов, ул.Интернациональная, 64

Не соответствует:
молоко имело кисловатый вкус и запах. Кислотность выше нормы (24,0 – не более 21,0). Обнаружена кишечная палочка

2

Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 3,2 %

ОАО «Савушкин продукт» Республика Беларусь

г.Брест, ул.Я.Купалы, 108

Не соответствует:
молоко имело неприятный запах и кислый вкус. Кислотность выше нормы (50,0 – не более 21,0). Кол-во мезофильных аэробных и фак. анаэр. микр-ов выше нормы

3

Молоко питьевое пастеризованное с массовой долей жира 3,2 %

ОАО «Молочные продукты»

Республика Беларусь г.Гомель, ул. Бр.Лизюковых

Не соответствует:
кол-во мезофильных аэробных и фак. анаэр. микр-ов выше нормы.

кисломолочная продукция

1

Кефир 3,2%

ООО «Копейка –М.О.»

г.Калуга, ул.Московская, д.104

ОАО «Вимм-Билль-Данн» г. Обнинск, ул. Курчатова, д.53

Соответствует

2

Кефир 3,2%

«Козельское молоко»

ЗАО «АГРОФИРМА ОПТИНА» г. Козельск,

ул. Чкалова, 106

Соответствует

3

Кефир 2,5%

«Для всей семьи»

ОАО «Компания ЮНИМИЛК», Филиал «Молочный комбинат «Орловский» Орловская обл., г.Орёл, пер.Артельный, д.3

Соответствует

4

Кефир 3,2%

«Торжок Молочное царство»

ЗАО «Торжокский молочный комбинат» «Тверца» Тверская обл., г.Торжок, ул.М.Горького, 57

Не соответствует:
занижена массовая доля жира (1,9 – не менее 3,2), и СОМО (7,2 – не менее 7,8)

5

Кефир 2,5%

«Красная цена»

ЗАО «Холдинговая компания «Ополье» г.Владимир,

ул. Ставровская, д.10

Не соответствует:
занижена массовая доля белка (2,65 – не менее 2,8)

сметана

1

Сметана с массовой долей жира 15%

Гипермаркет «Наша Радуга» г. Калуга,

ул. Небесная, 9

Филиал «Молочный комбинат»Суздальский» ЗАО «Холдинговая компания «Ополье» Владимирская обл., г. Суздаль, ул. Промышленная, д.20

Не соответствует:
выделена кишечная палочка, дрожжи выше нормы

2

Сметана с массовой долей жира 10% «Новая Изида»

ООО «Копейка-Москва» г. Калуга,

ул. Кибальчича, д.25

ООО «Новая Изида»

Пензенская обл., Мокшанский район, р.п. Мокшан, ул. Энгельса, д.8

Не соответствует:
занижена массовая доля белка (2,52 – не менее 2,6), в составе обнаружен растительный жир

3

Сметана с массовой долей жира 15%

ООО «Копейка-Москва» г. Калуга,

ул. Кибальчича, д.25

ЗАО «Дмитровский молочный завод», Московская обл.. г. Дмитров, Ковригинское ш., д. 3

Соответствует

4

Сметана с массовой долей жира 25% «Козельское молоко»

ООО «Копейка-Москва» г. Калуга,

ул. Кибальчича, д.25

ЗАО «Агрофирма Оптина», Калужская обл., г. Козельск, ул. Чкалова, д. 106

Соответствует

5

Сметана с массовой долей жира 25% «Любо-Дорого»

ООО «Атлас» г. Калуга, ул. Московская, 293

ООО «САПК-МОЛОКО» Калужская обл., г. Сухиничи, ул. Тявкина, д. 32

Соответствует

творог

1

Творог с массовой долей жира 18%

Корпорация Грин

сеть гипермаркетов «Линия»

ЗАО «Карачевмолпром» Брянская обл., г. Карачев, ул.Калинина, д.1

Не соответствует: завышена массовая доля влаги (68,3% - не более 65,0%) и кислотность (231 – не более 210), занижена массовая доля белка (10,3% - не менее 14,0%) и жира (17,0% - не менее 18,0%); в составе обнаружен растительный жир; выделена кишечная палочка, дрожжи выше нормы

2

Творог «Иван Поддубный» с массовой долей жира 9,%

ОАО «Молочный комбинат «Воронежский», г. Воронеж, ул.45 Стрелковой дивизии, 259

Соответствует

3

Творог с массовой долей жира 9,0%

ООО «Сгомонь-Калуга-М»

Палатка на ул.Чичерина рядом с домом 12

ОАО «МосМедыньагропром» Молочный завод «Школьное питание» г.Медынь, ул.Калужское шоссе, вл.22

Не соответствует:
занижена массовая доля белка (14,5 – не менее 16,0)

4

Творог 18% жирности

Магазин «Дружба», г.Калуга, ул.Ленина, д.40

ООО «Балтком Юни» Калужская обл., п.Бабынино, ул.Школьная, д.13

Не соответствует:
занижена массовая доля белка (10,6 – не менее 14,0), СОМО (13,1 – не менее13,5), в составе обнаружен растительный жир, выделена кишечная палочка

5

Творог «Полная крынка» 5% жирности

Магазин «Дикси» ООО «Калужские магазины», ул Ленина, д.58

ООО Производственная компания «Обнинские молочные продукты» Калужская обл., Боровский

р-он, д.Кривское

Не соответствует:
выделена кишечная палочка, дрожжи выше нормы

Результаты исследования мясных полуфабрикатов


п/п

Наименование
продукта

Место отбора
образца

Производитель

Соответствие по показателям качества и безопасности

1

Пельмени традиционные Останкинские

Магазин ООО «Венто-Арт», г. Обнинск, проспект Ленина, 67

ОАО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат», г. Москва, Огородный проезд, д. 18

Соответствует

2

Полуфабрикат мясосодержащий категории Г: Бифштекс Полесский замороженный

ООО «Балабановские пельмени», Калужская обл., г. Балабаново,

ул. Московская, 3а

Не соответствует:
занижена массовая доля белка (5,2% - не менее 7,0%)

3

Полуфабрикат мясной рубленый формованный панированный (категории Г): Котлеты домашние

Магазин «Золушка» ИП Скрынников В.А., г. Калуга, ул. Грабцевское шоссе, д.130

ЗАО «Эксперт-Продукт» г. Калуга,

ул.В. Никитиной, 35

Не соответствует: завышена массовая доля хлеба (19,2% - не более 18,0%)

Результаты исследования колбасных изделий


п/п

Наименование
продукта

Место отбора образца

Производитель

Соответствие по показателям качества и безопасности

1

Колбаса варёно-копчёная «Имперская» охлаждённая

Магазин ООО «Венто-Арт»,

г. Обнинск, проспект Ленина, 67

ОАО «Обнинский колбасный завод»,

г. Обнинск, Коммунальный проезд 23

Соответствует

2

Колбаса варёная «Докторская с натуральным молоком» охлаждённая 1 сорт

ОАО «Царицыно»,

г. Москва, Кавказский бульвар, 38

Соответствует

3

Сервелат зернистый варено-копчёный в/у охлаждённый

Магазин ПК «Книжная лавка», г. Обнинск, проспект Ленина, 70

ОАО Черкизовский МПЗ, г. Москва, ул. Пермская, 3

Не соответствует:
массовая доля белка не соответствует заявленной на этикетке (14,0% - не менее 17,0%); в составе обнаружен крахмал

4

Колбаса полукопчёная «Степная» охлаждённая деревенский завтрак

ЗАО «Партнёр Ф»,

г. Москва, Кавказский бульвар, 58, стр.15

Соответствует

5

Сардельки «Михайловские»

Магазин «Золушка» ИП Скрынников В.А. г Калуга, ул. Грабцевское шоссе 130

ОАО «Протвинский мясокомбинат» Московская обл.,

г. Протвино

Соответствует

6

Колбаса варёная «Докторская» в/с

ОАО «Протвинский мясокомбинат»

Не соответствует:
завышена массовая доля влаги (66,9% - не более 65,0%), в составе обнаружен крахмалосодержащий продукт, не заявленный на этикетке

7

Колбаса варёно-копчёная премиум класс «Венская»

Магазин «Золушка» ИП Скрынников В.А. г Калуга, ул. Грабцевское шоссе 130

ОАО «Протвинский мясокомбинат»

Соответствует

8

Колбаса варёно-копчёная «Сервелат классический» премиум класс

ОАО «Протвинский мясокомбинат»

Не соответствует: завышена массовая доля влаги (54,3% - не более 51,0%)

Результаты исследования рыбных консервов


п/п

Наименование
продукта

Место отбора образца

Производитель

Соответствие по показателям качества и безопасности

1

Икра лососевая сорт первый

ЗАО Корпорация «Грин» Гипермаркет ЛИНИЯ, г. Калуга, ул. Московская, 254

ООО «РКЗ94» РФ, Владимирская обл., г. Киржач, ул. Юбилейная, д. 24

Не соответствует:
занижена масса нетто (123,2г – не менее 124,8г)
По микробиологическим показателям:содержание дрожжей выше нормы

2

Икра лососевая зернистая

ЗАО Корпорация «Грин» Гипермаркет ЛИНИЯ, г. Калуга, ул. Московская, 254

ОАО «Рыбоперерабатывающий комбинат №1», Россия, Санкт-Петербург, Угольная гавань, Элеваторная площадка, д. 16, к.7

Соответствует

Результаты исследования хлеба и хлебобулочных изделий


п/п

Наименование
продукта

Место отбора образца

Производитель

Соответствие по показателям качества и безопасности

1

Хлеб Купеческий 300г

ЗАО Корпорация «Грин» Гипермаркет ЛИНИЯ, г. Калуга, ул. Московская, 254

ЗАО Корпорация «Грин» Гипермаркет ЛИНИЯ, г. Калуга, ул. Московская, 254

Соответствует

2

Батон семейный 1000г

ЗАО Корпорация «Грин» Гипермаркет ЛИНИЯ, г. Калуга, ул. Московская, 254

ЗАО Корпорация «Грин» Гипермаркет ЛИНИЯ, г. Калуга, ул. Московская, 254

Соответствует

3

Плюшка Московская 100г

ЗАО Корпорация «Грин» Гипермаркет ЛИНИЯ, г. Калуга, ул. Московская, 254

ЗАО Корпорация «Грин» Гипермаркет ЛИНИЯ, г. Калуга, ул. Московская, 254

Соответствует

4

Витушка сдобная 400г

ЗАО Корпорация «Грин» Гипермаркет ЛИНИЯ, г. Калуга, ул. Московская, 254

ЗАО Корпорация «Грин» Гипермаркет ЛИНИЯ, г. Калуга, ул. Московская, 254

Соответствует

Результаты исследования овощей и фруктов


п/п

Наименование продукта

Место отбора образца

Производитель

Соответствие по показателям качества и безопасности

СанПин 2.3.2.1078-01

1

Огурцы свежие

урожай 2012г

Магазин «Магнит» ЗАО «Тандер» г. Калуга, ул. Ф Энгельса, д. 23

Турция, Учак Кардешлер Гида ВЕ Серачилык Сан Ве ТИК .ЛТД. СТИ

Соответствует

2

томат свежий

урожай 2012г

Турция, Батман Дис.Тик.ЛТД.СТИ.

Соответствует

3

Лук репчатый

сорт «Тамара» класс 1, урожай 2011г

ООО «Логус-агро» Воронежская об., с. Трудовое

Соответствует

4

Груши сорт «Роша», урожай 2011г.

РУСЕР ЭКСПОРТ С.Л. Испания

Соответствует

5

Виноград свежий сорт «ТОМПСОН СИДЛЕС»

Индия

Соответствует

6

Свёкла свежая

ЗАО»Северка», Московская обл., Коломенский р-он, п.Индустрия

Соответствует


Результаты исследования кулинарной продукции


п/п

Наименование
продукта

Место отбора образца

Производитель

Соответствие НД

1

Салат «Весенний»

ЗАО Корпорация «Грин»

Гипермаркет ЛИНИЯ,

г. Калуга, ул. Московская, 254

Не соответствует:
установлен недовес кукурузы консервированной 25,9%, огурцов свежих 68,2%. Выделена кишечная палочка, завышена норма дрожжей

2

Салат «Столичный»

Не соответствует: установлен недовес свежих огурцов 37,7%. Выделена кишечная палочка. Завышена норма дрожжей и кол-во мезофильных аэробных и фак. анаэр. микроорганизмов

3

Салат «Оливье особый»

ООО «Виктория-Московия»

Сеть супермаркетов «Виктория»

Калуга, Кирова, 19

Соответствует

4

Салат «Нептун»

Соответствует

5

Салат «Оливье»

ООО «Калужские магазины» «Дикси-502»г. Калуга, ул. Плеханова, д. 61

Соответствует

6

Салат с крабовыми палочками

Соответствует

7

Салат «Оливье с курицей»

Универсам «Звёздный»

г. Калуга,

ул. Гагарина, 13 б

ИП Ненарокомова Е.А., г. Калуга,

ул. Гагарина, 13 б

Соответствует

8

Салат «Весенний»

Соответствует

9

Салат «Крабовый»

ЗАО «Торговый дом Перекрёсток» г. Калуга, ул. Суворова113

ЗАО «Торговый дом Перекрёсток», Московская обл., Химкинский р-он,

пос. Павельцово

Не соответствует.
Выделена кишечная палочка.

10

Салат «Оливье»

Не соответствует.
Выделена кишечная палочка.

Ещё об этом

Facebook